現代生活常跟著社會潮流走，許多人都在追求旅遊、美食，但真正可以吃出人生的醍醐味，恐怕人數有限。真正的醍醐味，就是吃得簡單，卻吃得歡喜，並非昂貴稀有才能吃出醍醐味。學佛修行人能夠吃出醍醐味，代表修行上有好的進境。
有些人對美食太講究，甚至流於挑剔；也有些人對食物喜歡維持新鮮，過夜不吃，或是偏食，這樣都無法吃出美食的醍醐味，因為少了一顆惜福的心，也少了一顆歡喜心。
佛法所說的醍醐味，就是最為上乘的滋味；若以修行的角度來看，識得醍醐味，代表獲得了無上妙法。至於人間的醍醐味是什麼？相信不是頂及魚翅、鮑魚、牛排等名貴食物，而是吃得簡單，卻能吃出一片歡喜，就是最美好的醍醐味。
現代年輕人受到週休二日的影響，崇尚旅遊、美食，喜歡享樂，相對的，必然對佛法失去興趣，這也是佛法面臨的新困境。人沒有煩惱的逼迫，很難產生覺悟的心，所以佛法常說「煩惱生菩提」，享樂成習，菩提難生。
自從出家之後，我對飲食的要求越來越低，只要能夠溫飽就好，不用太講究，吃東西若能惜福或發歡喜心，每一種食物，吃起來都是最佳的美味，最佳的享受。
佛與眾弟子由於因緣不湊巧，受到過去世的果報，曾經連續一週化緣不到食物，大家常餓肚子，最後不得已，接受馬伕的建議，馬伕以馬吃的麥片供養佛及其弟子，馬麥讓人來吃，自然味道一定很差，所以弟子吃起來覺得很難下嚥，但佛的福德無量，所以食物進入到佛的口裡，都化為美味。
佛經告訴我們，天人思食時，食物自然現前，但同樣的食物，隨著天人的福德不一樣，所吃的滋味也不一樣。
涅槃經告訴我們：譬如從牛出乳，從乳出酪，從酪出生蘇，從生蘇出熟蘇，從熟蘇出醍醐，醍醐最上也。天台智者大師五時判教，即將法華涅槃時判為醍醐味。第一華嚴時，即是生乳的味道；第二阿含時，即是乳酪的味道；第三方等時即是生蘇的味道；第四般若時即是熟蘇的味道；第五法華涅槃時即是醍醐味，也就是無上法味。
眾生學習佛法，若有醍醐灌頂的感覺，就是深得佛法無上甚深的智慧。
佛遺教經告訴我們：「汝等比丘！受諸飲食，當如服藥，於好於惡，勿生增減。趣得支身，以除饑渴。如蜂採華，但取其味，不損色香。」
眾生對佛法常有錯覺，懷疑信仰佛法之後就會失去人生的樂趣，卻不知佛法是保障眾生的享福更為長久。追求佛法最高境界的醍醐味，必須學會放下，放棄執著，保持歡喜心，才能吃出最上乘的醍醐味。
今晚念佛會，參加的有來自彰化的張敦智居士、嘉義市的陳阿柳居士、陳麗鳳居士、斗六市的林泰利居士、大埤鄉長夫人陳麗華居士、大埤鄉徐新昆、金鳳亭夫婦、觀自在功德會理事長李瑪莉居士、常務理事吳安治居士、理事林義傑居士、監事林士珍居士、王薇焮居士、總幹事王招萍居士、李仁煌居士、王建雄居士、姜永芳居士、丁萬復居士、李林玉燕居士、劉林玉草居士等蓮友。林泰利居士特別從台北趕回來參加，精神可嘉。
祈願蓮友早日品嚐出佛法的醍醐味，享有自在歡喜的人生。
※ 攝影：姜永芳居士、王招萍居士。
※ 虎尾安溪慧日講堂訂於國曆七月二十一日（農曆六月十九日）星期日晚上八時舉行獻燈祈福法會，歡迎參加，點亮心燈，為自己及家人帶來光明喜樂。
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