虎尾安溪慧日講堂上空的雲彩
觀世音菩薩
講堂上空的雲彩之一
講堂上空的雲彩之二
講堂上空的雲彩之三
黃昏的天空
黃昏的天空之一
上午林永順、吳安治居士相繼來訪，大家對電視節目過度提倡美食，覺得並非好現象。尤其肉食過多，人類殘留動物性的基因也更明顯，人的性格難免更為獸性，因而脾氣暴躁，身上發出汗臭，人緣可能因而淡薄。同時過度肉食，也可能影響健康，素食雖然未必完全符合安全衛生，但比肉食過多的人，應該有助健康的維護及性情的改善。
自從人類以牛奶取代了母奶來養育小孩，不知是物質環境的改善，父母的溺愛縱容，還是牛奶喝得太多，現代小孩似乎容易有牛脾氣。同時現代人肉類吃得太多，尤其生食更為普遍，以致人的性情也變得更具有獸性的缺點。以我自己來說，在我尚未素食以前，膈肢窩容易發出難聞的汗臭味，內衣穿久了會染得黃黃，但自從吃素之後，這種現象獲得大幅的改善，內衣不會再發黃，臭味也幾乎快要沒有。
林永順的工廠養了幾條狗，他曾經做過試驗，如果餵狗吃生肉，狗不僅會抓老鼠等動物，同時也會吃死掉的動物；但如果餵吃熟食，則狗會抓其他動物，但不會吃動物的屍體。
所以林永順認同一個人如果吃太多的肉食，容易具有獸性。吳安治居士以四十年前農村社會為例，因為貧窮人家多，只有年節才偶而吃得到肉，所以以前的人不僅性情比較溫和，道德感也比較好。人一旦具有強烈的獸性，則更加顯示出弱肉強食的本能，所謂道德修養等很容易被拋到腦後。此外，現代人肉食太多，醫師也証明對健康有影響，如膽固醇、高血壓、糖尿病等經常會糾纏不休。
一個人要完全杜絕肉食，那是很困難的一件事，但最少可以不用擴大肉食的範圍及程度，例如有人吃牛肉，由七分熟，降為六分熟、五分熟、三分熟，甚至連生吃都敢，其他海鮮也一樣，和人類早期尚是猿人時代，茹毛飲血的情況沒有兩樣，人類後來也因為懂得熟食而開始進化，所以生吃肉類，不管基於衛生、健康都應盡量的避免。日本是最愛生吃的民族，終於發生了大地震、核能發電廠幅射線外洩、海嘯等大災難，這也是對好吃肉類的日本人的一種警告，不知日本人是否能因而覺悟大自然的道理。就像廣東殺生太重，因而曾經有恐怖的「煞死」流行，引起世界一片恐慌。
漢傳佛教知道吃素是一種理想，但達到這樣的理想有其困難，所以佛教建議在家信徒在無法完全吃素以前，先吃三淨肉，即不親自殺生，不為我殺生，不聞殺生的慘叫聲，目的也是長養慈悲心。楞嚴經中，佛告訴阿難：「當知若用錢物，或役其力，償足自停。如於中間，殺彼生命，或食其肉，如是乃至經微塵劫，相食相誅，猶如轉輪，互為高下，無有休息。」這話的意思是說金錢與勞力的債好還，還清楚了，就不再輪迴流轉。但是殺業則不然，會不斷的輪迴流轉，例如梟類的生物還完債，便會恢復人形，投生在人道愚頑之類中；精靈類的生物，在償完債務後，投生人道怪異之類當中；狐狸、毒虫、蛔虫等被殺害的生物，在償清業債後，都會還形人道中，但表現的都是低賤、勞苦、柔弱的人道，佛陀形容，這些重復生為人類的人，由於「皆無始來，業計顛倒，相生相殺。不遇如來，不聞正法，於塵勞中，法爾輪轉，此輩名為可憐憫者。」何況一旦人死，因業報出生為動物，想要再回復人身，也是非常困難的一件事。所以少造殺業，即能避免墮入畜生道中，受盡輪迴的苦報。
因而我常說，主持美食節目，鼓勵人類拚命吃肉的美食達人最傻，所賺節目通告費有限，但未來因他的宣傳而被吃掉的動物，他都要擔負部份的因果責任，這種因果報應，人人不同，有的是變得性情粗暴，有的是婚姻破裂、骨肉分離（動物因人類好吃，親情難免流離失所），有的是身體多病。所以一個人如果具有悟性，千萬不要主持鼓勵人家大吃大喝的美食節目，否則所做所為必有因果苦報。
也許有人會質疑素食也未必健康，因為蔬菜中被檢驗含有農藥及肥料的殘留，對身體健康也潛伏著威脅。現代社會過量的使用農藥或肥料來栽培蔬菜，雖然也經常引發殘留量的問題，但是在兩害相權取其輕的情況下，素食的害處，還是比肉食的害處少很多。所以素食的人，最好不要每天大量吃相同的蔬菜，將毒物殘留的問題減到最低的程度。肉食也一樣，沒有辦法斷絕，就由少吃做起，這樣對健康也會有幫助。
例如中秋節到了，也許有很多家庭會烤肉聯誼，如果肉類少一點，農產品多一點，相信也不會減少聚會的氣氛，何況可以吃的東西很多，未必要拚命吃肉，如果大家能有這樣的觀念，相信今年的中秋節，便可過得更環保衛生，而且團聚的快樂氣氛，也不會受到影響。快樂、溫馨的感覺在心，不一定是與食物有關，否則有錢人豈非都很快樂？
佛在遺教經中勉勵比丘：「受諸飲食，當如服藥，於好於惡，勿生增減。趣得支身，以除饑渴。如蜂採華，但取其味，不損色香。」比丘如此，社會大眾何嚐不是如此。事實証明，飲食沒有適當的節制，徒生煩惱，也容易產生健康的問題。所以佛家也常說：「財色名食睡，通往地獄五條根」古人也說：「飽暖思淫慾」吃得太飽，難免就有淫欲的問題。所以吃的問題，不僅需要考慮健康，同時也有關性情的涵養，如果吃不能節制，做其他事又如何能節制呢？
※ 昨日二崙鄉 廖俊雄 居士又送來油菜供養，今日 林麗紅 居士又請 林永順 居士供養一碗紅燒麵，在此一併感謝。
※ 黃昏 丁萬復 居士送來綠竹筍供養時，晚課正做到一半，他跟著我做晚課，再到樓下泡茶談佛法，我建議他，不管處理世俗的事情或學佛修行，思考的邏輯盡量化繁為簡，想的太多，不僅不切實際，而且可能徒增煩惱。學佛修行寧可多做少說，這樣才能有實質的幫助，也才能從中獲益。
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